Absolut lecker! Quark-Hafer-Taler mit Suchtpotenzial 😍🥞

 

Zutaten

• 250 g Magerquark
• 100 g Haferflocken (zart oder fein gemahlen)
• 2 Eier
• 1–2 EL Zucker oder Honig (optional)
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanillezucker oder Zimt (optional)
• Etwas Öl oder Butter zum Braten

Optional für das Topping

• Puderzucker
• Mandeln
• Beeren
• Joghurt oder Skyr
• Honig oder Ahornsirup

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

[page]

Zubereitung

1. Alle Zutaten (Quark, Haferflocken, Eier, Zucker oder Honig, Backpulver, Salz und optional Vanille oder Zimt) in eine Schüssel geben.
2. Alles gut verrühren, bis eine dicke und formbare Masse entsteht.
3. Falls der Teig zu weich ist, 1–2 EL zusätzliche Haferflocken einrühren.
4. Mit leicht feuchten Händen kleine Taler formen oder mit einem Löffel Portionen in die Pfanne geben und flach drücken.
5. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben.
6. Die Taler etwa 3–4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
7. Die fertigen Taler nach Wunsch mit Toppings servieren.

Tipps

Diese Quark-Hafer-Taler sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack. Besonders lecker schmecken sie mit frischen Beeren, Joghurt oder etwas Honig. Für eine knusprige Variante kannst du gehackte Nüsse in den Teig geben.