Einfaches Brownie-Bomben-Rezept 🍫

 

Zutaten:

• ¾ Tasse weiche Butter

• ¾ Tasse brauner Zucker

• ¼ Tasse weißer Zucker

• 2 Esslöffel Milch

• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

• 2 Tassen Weizenmehl

• 1 Prise Salz

• 2 Tassen Mini-Schokoladenstückchen, aufgeteilt

• 1 Packung Fudge-Brownie-Backmischung, gebacken und abgekühlt

• 1 Packung Schokoladen-Mandel-Kuvertüre

Zubereitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

[page]

Zubereitung:

1. Butter und Zucker cremig rühren:
   In einer Küchenmaschine die weiche Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

2. Teig zubereiten:
   Das Mehl und Salz nach und nach dazugeben und alles verrühren, bis ein weicher Teig entsteht. 1 Tasse der Mini-Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

3. Teigkugeln formen:
   Auf einem mit Folie ausgelegten Backblech kleine Kugeln aus dem Keksteig formen (etwa die Größe eines knappen Esslöffels). Die Teigkugeln 1 Stunde einfrieren.

4. Brownies formen:
   Die abgekühlten Brownies in etwa 2,5 cm große Würfel schneiden. Jeden Würfel flach drücken und eine gefrorene Teigkugel in die Mitte legen. Den Brownie-Teig darum schließen und zu einer Kugel formen. Die umhüllten Kugeln weitere 30 Minuten einfrieren.

5. Mit Schokolade überziehen:
   Die Schokoladen-Mandel-Kuvertüre nach Packungsanleitung schmelzen. Jede Brownie-Bombe in die geschmolzene Schokolade tauchen, überschüssige Schokolade abtropfen lassen und auf Folie legen. Mit den restlichen Mini-Schokoladenstückchen bestreuen.

6. Kühlen und aufbewahren:
   Die Brownie-Bomben im Kühlschrank kühlen, bis die Schokoladenhülle fest geworden ist. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.

Genieße deine Brownie-Bomben! 🍫✨