Erdbeer-Cool-Whip-Torte 🍓

 

Zutaten:

• 1 Graham-Cracker-Tortenboden (ca. 23 cm Durchmesser), gekauft oder selbstgemacht

• 1 Becher Cool Whip (ca. 225 g), aufgetaut

• 1 Packung Erdbeer-Gelatinepulver (ca. 85 g), z. B. Jell-O

• ½ Tasse kochendes Wasser

• ½ Tasse kaltes Wasser

• 2 Tassen frische Erdbeeren, geputzt und in Scheiben geschnitten

Optional zur Dekoration:

• Zusätzliche Schlagsahne oder geschlagenes Topping

• Ganze Erdbeeren zum Verzieren

Zubereitung

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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Zubereitung:

1. Die Erdbeer-Gelatine in einer mittelgroßen Schüssel mit dem kochenden Wasser auflösen. Gut umrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist (etwa 2 Minuten).

2. Das kalte Wasser zur Gelatinemischung geben und umrühren, damit sie abkühlt. Etwa 10–15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, bis die Mischung leicht eindickt – aber sie darf noch nicht fest werden.

3. Den aufgetauten Cool Whip vorsichtig unter die Gelatinemischung heben, bis alles gut vermischt ist. Es entsteht eine leichte, cremige, rosafarbene Füllung.

4. Die geschnittenen Erdbeeren vorsichtig unterheben.

5. Die Erdbeermischung in den Graham-Cracker-Tortenboden geben und die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.

6. Den Kuchen abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis er vollständig fest geworden ist.

7. Vor dem Servieren kann der Kuchen mit zusätzlichem Cool Whip und frischen Erdbeeren dekoriert werden – für eine besonders schöne Optik.

Genieße deinen Erdbeer-Cool-Whip-Kuchen! 🍓

Nährwertangaben:

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten

• Kochzeit: 0 Minuten

• Gesamtzeit: 4 Stunden 15 Minuten (inklusive Kühlzeit)

• Kalorien pro Portion: ca. 220 kcal

• Portionen: 8