🛒 Zutaten
🍰 1 Biskuit-Tortenboden, selbst gemacht oder gekauft
🍓 2 Päckchen Götterspeise mit Himbeergeschmack
🥛 400 g Schlagsahne
🍬 200 g Zucker
🧀 200 g Frischkäse
🍋 Saft von ½ Zitrone
🍓 300 g TK-Himbeeren
👩🍳 Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Tortenboden vorbereiten
Den Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring (Ø 26 cm) umschließen.
2️⃣ Götterspeise zubereiten
Die Götterspeise in 200 ml Wasser quellen lassen. Anschließend in einem Topf vorsichtig erwärmen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Danach abkühlen lassen, sie darf jedoch noch nicht fest werden.
3️⃣ Creme vorbereiten
Die Sahne steif schlagen. In einer separaten Schüssel Zucker, Frischkäse und Zitronensaft cremig verrühren.
Die abgekühlte, noch flüssige Götterspeise unter die Frischkäsemasse rühren.
Anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
4️⃣ Himbeeren hinzufügen
Die gefrorenen Himbeeren vorsichtig unter die Creme heben. Dabei sollten die Himbeeren möglichst locker und nicht zusammengefroren sein.
5️⃣ Torte kühlen
Die fertige Himbeercreme sofort auf dem Biskuitboden verteilen und glattstreichen.
Die Torte für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Creme fest geworden ist.
🍓✨ Anschließend nach Belieben mit frischen Himbeeren dekorieren und genießen!
💬 Meine Lieben, würdet ihr ein Stück von dieser cremigen Himbeer-Torte probieren? 😍 Hinterlasst mir gerne ein ❤️ in den Kommentaren!
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