🛒 Zutaten
4 Packungen Gelee in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen
1 Liter heißes Wasser
400 ml gezuckerte Kondensmilch
30 g Gelatine
👩🍳 Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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👩🍳 Zubereitung
1. Die farbigen Gelees zubereiten
Jede Packung Gelee separat nach Anleitung in 250 ml heißem Wasser auflösen. Gründlich umrühren und anschließend vollständig abkühlen lassen.
Die Gelees für mehrere Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig fest geworden sind.
2. Die Gelees schneiden
Die festen Gelees vorsichtig aus den Förmchen lösen und in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden.
3. Die weiße Mischung zubereiten
Die Gelatine in etwa 100 ml heißem Wasser auflösen und gründlich verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Die Mischung etwas abkühlen lassen. Anschließend die gezuckerte Kondensmilch hinzufügen und alles glatt verrühren.
4. Alles vermengen
Die bunten Geleewürfel in eine große Schüssel geben. Die weiße Mischung vorsichtig darüber gießen und behutsam vermengen, damit die bunten Würfel möglichst ganz bleiben.
5. In eine Form füllen
Eine Springform oder eine andere tiefe Form leicht mit Wasser befeuchten. Die vorbereitete Mischung hineingießen und die Oberfläche vorsichtig glattstreichen.
6. Kühlen
Das Dessert für mindestens 4–6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig fest geworden ist.
7. Servieren
Vor dem Servieren den Boden der Form kurz in warmes Wasser tauchen. Anschließend das Mosaik-Gelee vorsichtig auf einen großen Teller stürzen und in Stücke schneiden.
😍 Ein farbenfrohes, cremiges und erfrischendes Dessert, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch auf jedem Tisch wunderschön aussieht!
Guten Appetit!
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