Supersaftige Hähnchen Champignonsfanne in wenigen Minuten

Schnell, würzig und unglaublich lecker! Dieses marinierte Hähnchen mit Pilzen gelingt ganz einfach in der Heißluftfritteuse und ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

🛒 Zutaten

• 🍗 300 g Hähnchengeschnetzeltes

• 🍄 150 g Pilze

• 🥢 2 EL Sojasauce

• 🫒 1 EL Olivenöl

• 🧄 ½ TL Knoblauchpulver

• 🌶️ ½ TL Smoky-Fleischgewürz

Zum Servieren

• 🌿 Frische Petersilie

• 🥣 Knoblauchschmand

👩‍🍳 Zubereitung

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt.

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👩‍🍳 Zubereitung

① Pilze und Hähnchen vorbereiten

Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

Anschließend zusammen mit dem Hähnchengeschnetzelten in eine große Schüssel geben.

② Marinade zubereiten

Sojasauce, Olivenöl, Knoblauchpulver und das Smoky-Fleischgewürz hinzufügen.

Alles gründlich miteinander vermischen, sodass das Fleisch und die Pilze gleichmäßig mit der Marinade überzogen sind.

Die Schüssel abdecken und die Mischung mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. So wird das Hähnchen besonders aromatisch und saftig! 

③ In der Heißluftfritteuse garen

Die Heißluftfritteuse etwa 3 Minuten auf 200 °C vorheizen.

Die marinierte Hähnchen-Pilz-Mischung in den Frittierkorb geben und darauf achten, dass die Zutaten möglichst gleichmäßig verteilt sind.

Etwa 8–10 Minuten bei 200 °C garen. Nach der Hälfte der Zeit einmal gut durchschütteln oder umrühren.

④ Servieren

Das fertige Hähnchengeschnetzelte nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.

Am besten heiß mit einem cremigen Knoblauchschmand servieren.

Probiert es unbedingt aus und schreibt mir in die Kommentare, wie es euch geschmeckt hat!

Guten Appetit!