🛒 Zutaten
300 g Kartoffeln
250 g Hackfleisch
1 rote Paprikaschote
200 ml Wasser
5 EL Tomatenketchup
1 Würfel Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Cayennepfeffer
👩🍳 Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt.
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1. Kartoffeln vorbereiten
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Hackfleisch anbraten
Währenddessen das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und dabei gut zerkleinern.
3. Gemüse hinzufügen
Die Paprikaschote waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Die Kartoffel- und Paprikawürfel zum Hackfleisch geben und alles gut miteinander vermischen.
4. Köcheln lassen
Mit 200 ml Wasser ablöschen.
Anschließend den Tomatenketchup und den Fleischbrühwürfel hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Würzen und fertig garen
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer nach Geschmack würzen.
Alles bei mittlerer Hitze etwa 20–30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Heiß servieren. 🍽️
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